设计师通常会遵循三个主要的厨房设计原理，无论是知情还是本能。这些包括厨房工作区， 这工作三角， 和视觉平衡。
这三个原则有助于创建和谐，实用和美学的厨房，这些厨房不仅为了他们的美丽而欣赏客户，而且是为了简化和简化在厨房中执行的任务。
重要的是要注意，这些原则不是制定必须遵循的法规；它们仅仅是旨在帮助促进设计过程的准则。
下载此电子书发现在当今设计世界中普遍存在的三个厨房设计原则，以及它们如何帮助您创建功能和美丽的空间。
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厨房设计原理电子书
本电子书中涵盖的主题包括：
- 工作区（食物存储，准备区，烹饪，清洁等）
- 工作三角的目的
- 理想的测量和准则
- 厨房岛在工作三角
- 焦点
- 对称
- 比例和比例
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偷看|厨房工作区
工作区是迎合特定任务的厨房中的区域。如果厨房设计师决定考虑工作区原理的客户厨房，则必须确保厨房布局按功能分开。每个功能区也必须适当地为手头的一系列任务配备。
5个基本厨房工作区是：
- 食品存储（冰箱，冰箱，储藏室，橱柜）
- 食物准备（切割板，搅拌碗，切刀等）
- 烹饪（炉灶，烤箱，炊具，锅碗瓢盆等）
- 清洁和浪费（水槽，洗碗机，废物箱，清洁用品）
- 服务（餐具，盘子，眼镜，咖啡机，杯子等）
食物贮藏
食品存储是指冷藏/冷冻食品或将其存储在储藏室中。这项任务通常发生在杂货店运行之后，而简化它的最佳方法是将冰箱和储藏室彼此触及，甚至粘在一起。如果您的客户更喜欢额外的橱柜来存放食物，请考虑在冰箱和餐具室附近添加。
准备食材
食物准备工作需要足够的柜台空间以及附近的抽屉（或放置在该柜台空间下方的抽屉），以存放切割板，搅拌碗，刀和其他食物准备器具和工具，例如果皮，柑橘squeezer，Zester，测量杯， ETC。
如果可能的话，食物准备区应接近或贴在厨房水槽附近，因为食物准备也需要洗新鲜的农产品。
下载我们的电子书的完整副本要了解有关三个主要厨房设计原则的更多信息，这些原理可以帮助您设计功能和美丽的空间。
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